Luisa López

Nacida en San Sebastián, residente de Gaztelu. Licenciada en Turismo, hostelería y master universitario en protocolo y marketing turístico. Experta en fusionar la  gastronomía con la cultura, la enseñanza, la ambientación y la sensorialidad profesionalmente desde hace 35 años. Experiencia en hoteles, restaurantes, comercios, bodegas, museos, libros y hasta en cine y televisión.

Donostian jaioa, Gaztelun bizi da. Turismo eta Ostalaritzan lizentziatua, Protokolo eta Turismoko Marketineko masterra du. Sukaldaritza kulturarekin, irakaskuntzarekin, girotzearekin eta zentzumenekin fusionatzen aditua duela 35 urtetik. Hotel, jatetxe, denda, upategi, museo eta liburuetan esperientzia, baita zineman eta telebistan ere.

 

Izaskun Zurbitu

Tecnóloga de alimentos experta en Marketing de Gastronomía. Experiencia amplia en Comercio  y Promocion Internacional  de Alimentos y Vinos de España.  Profesora de Basque Culinary. Coordinadora de Area de Negocios.

Jakietako teknologoa, gastronomiaren arloko marketinean aditua. Espainiako elikagai eta ardoen merkataritzan eta nazioarteko sustapenean eskarmentu handikoa. Basque Culinary Centerreko irakaslea. Negozioen Arloko koordinatzailea.

 

Yolanda Mendiola

Licenciada en Derecho en la UNED. Directora y presentadora  de un programa de literatura. Experiencia en  distribución de documentales audiovisuales en diferentes festivales internacionales. Experta en derecho y relaciones públicas.

Zuzenbidean lizentziatua UNEDen. Euskal Telebistako literatura saioko aurkezle eta zuzendaria. Nazioarteko ikus-entzunezko banaketan eta prentsa eta harreman publikoetan eskarmentuduna. Zuzenbidean eta harreman publikoetan aditua.